Objetivo

Verificar a propriedade de alguns sais insolúveis em provocar dureza na água, dificultando a ação de detergentes e sabões e a formação de espuma.

Material necessário

• amostra de cloreto de sódio
• amostra de cloreto de cálcio
• amostra de cloreto de magnésio
• amostra de nitrato de potássio
• amostra de sulfato de sódio
• amostra de sulfato de ferro (II)
• amostra de sulfato de magnésio
• água destilada
• solução de sabão ou sabonete, feita com 10 g de sabão comum, de coco ou sabonete, em 1 litro de água destilada
• tubos de ensaio de 10 × 16 mm

Procedimento

1) Colocar em cada um dos tubos de ensaio cerca de 2 ml de água destilada.

2) Numerar os tubos de 1 a 7.

3) Adicionar a cada um deles, separadamente:

• Tubo 1: 20 mg de cloreto de sódio
• Tubo 2: 20 mg de cloreto de magnésio
• Tubo 3: 20 mg de nitrato de potássio
• Tubo 4: 20 mg de sulfato de sódio
• Tubo 5: 20 mg de sulfato de ferro (II)
• Tubo 6: 20 mg de sulfato de magnésio
• Tubo 7: 20 mg de cloreto de cálcio

4) Agitar cada tubo até dissolver bem as amostras de cada tubo.

5) Adicionar a cada tubo o mesmo volume da solução de água com sabão. Agitar bem.

6) Verificar se há ou não formação permanente de espuma.

7) Determinar quais sais e íons são responsáveis pela não-formação de espuma.

Comentários

A água é conhecida como solvente universal por dissolver com facilidade muitos compostos, inorgânicos e orgânicos.

A água natural, que chega em nossas torneiras, é uma solução composta de pequenas quantidades de diversos minerais, dissolvidos durante a sua passagem pelo solo. Essas substâncias, geralmente sais, não são prejudiciais aos usos domésticos da água.

Certos sais, no entanto, quando dissolvidos à água, evitam a formação de espuma ao se adicionar o sabão. Essa água é chamada “água dura”, e “dureza”, a sua característica de não formar espuma (não dissolver o sabão) isto é, não servir adequadamente para a limpeza.

Neste experimento, pode-se identificar alguns sais que provocam dureza na água.

A Dra. Mabel Medeiros Rodrigues é Professora aposentada do Instituto de Quimica de São Carlos da Universidade de São Paulo.