Objetivos
Continuação do Experimento Fonte de Amônia I.
Verificar relações de pressão com a solubilidade de gases em líquidos.
Material necessário
• fenolftaleína e/ou indicador universal
• balão de fundo redondo com tampa perfurada e cheio de gás amônia
• água destilada
• tubo de vidro com uma das extremidades afilada
• tubo de vidro menor para controlar a pressão
• recipiente de plástico, fechado com rolha de 2 furos
• béquer
• chapa de aquecimento
• suportes e garra
Procedimento
Siga o esquema apresentado em seguida para a montagem do experimento.

1) Coloque o tubo de vidro na rolha perfurada que fecha o balão cheio de amônia, com a ponta afilada para dentro.
2) Com a garra prenda o balão no suporte.
3) Coloque a outra extremidade do tubo de vidro na rolha com 2 furos.
4) No outro furo coloque o tubo de vidro menor.
5) No recipiente de plástico, coloque a água destilada com algumas gotas de fenolftaleína (solução incolor).
6) Feche o recipiente de plástico com a rolha de 2 furos.
7) Tampe então, com um dedo, a saída do segundo tubo e aperte o recipiente plástico para aumentar a pressão interna.
Comentários
• A solubilidade de gases cresce com o aumento da pressão.
• Percebe-se, neste experimento, que a água, sob pressão, sobe pelo tubo de vidro até entrar no balão. Quando a água entra em contato com o gás amônia, há a formação do hidróxido de amônio róseo.
• Em ambiente ácido e neutro (até pH 8) a fenolftaleína é incolor; em pH básico (acima de 8) assume a cor rósea.
NH3 (g) + H2 O (liq) ↔ NH4 + (aq) + OH – (aq)
• Se controlarmos a pressão, a solução rósea de hidróxido de amônio sairá pelo tubo de ponta afilada sob a forma de esguicho.
• O uso de indicador universal, ou de outros indicadores, em substituição à fenolftaleína, permite a obtenção de diferentes efeitos coloridos.
Observações
Modificações neste experimento podem ser feitas substituindo-se o frasco plástico por um béquer. Ao aquecê-lo ou resfriá-lo, pode-se verificar o efeito da mudança de temperatura na solubilidade do gás: isto é ele se torna mais ou menos solúvel com o aumento/diminuição da temperatura.
A Dra. Mabel Medeiros Rodrigues é Professora aposentada do Instituto de Quimica de São Carlos da Universidade de São Paulo.